Il nostro menu del giorno
Antipasti
Tagliere misto di salumi e formaggi selezionati d’Abruzzo
€
16,00
Il Conte di Torano, 24 mesi, Prosciutto tagliato a coltello, circa 100g
€
13,00
Degustazione di Formaggi selezionati d’Abruzzo
€
18,00
Degustazione di Salumi selezionati d’Abruzzo
€
16,00
Carpaccio di scamone di scottona
€
16,00
Tartare di manzo
€
16,00
Bresaola con rucola e scaglie di grana
€
14,00
Culatello e fiordilatte
€
13,00
Insalata di pera, radicchio e noci
€
6,00
Bruschette al pomodoro o semplici
€
2,00
Primi Piatti
Chitarra al Ragù
€
10,00
Fettuccina con crema di carciofi, guanciale, blu aquilano e scaglie di parmigiano
€
13,00
Pappardella al cinghiale
€
13,00
Gnocco con zucca gialla, salsiccia, Gregoriano e scaglie di pecorino
€
13,00
Chitarra con Rosso di Artemisia (zafferano di Navelli DOP), guanciale, blu aquilano e scaglie di pecorino
€
15,00
Ravioli ripieni di ricotta di mucca e spinaci al pomodoro fresco
€
13,00
Secondi Piatti
Entrecôte Black Angus Danimarca
Lombata di Scottona
Salsiccia alla brace (n.2)
€
10,00
Scamorza alla brace (n.2)
€
10,00
Scamorza con culatello (n.2)
€
15,00
Scamorza con Miele e Noci (n.2)
€
15,00
Scamorza alla brace con Alici del Cantabrico (n. 2)
€
15,00
Contorni
Contorni del giorno
€
5,00
Insalata
€
4,00
Insalata Mista
€
5,00
Dolci
Dolci di giornata
€
6,00
Amari e Distilleria
Amaro
€
4,00
Varie
Caffè
€
1,50
Caffè corretto
€
2,00
Coperto
€
2,00